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湖北恩施土家族風俗
發布時間:2007-11-20 14:43:23  新聞來源:  編輯:徐曉 自動滾屏(取消滾屏)

在湖北省恩施,土家族民間的文學、藝術豐富多彩,史詩、山歌最為著名。吹奏樂器有“哆哆嚷”,流行于湘西龍山、永順和保靖等縣?!翱┛┞ 蔽裰?,長約13厘米,有發音簧片,管身開三或四孔,有兩種不同音階。咚咚喹曲牌豐富,一般有固定標題,表演時有獨奏、齊奏、合奏。湘西、鄂西流行“打溜子”,用的樂器有頭鈸、二鈸、土鑼、馬鑼等,三至四合奏,巧妙配合,節奏鮮明,能演奏出一百多個優美曲牌?!懊潘埂?,是逢年過節演出的小戲,以對白為主,有時還要穿插合唱或對唱,在坪壩中表演。演員與觀眾混合為一,觀眾也可以插進去打諢,共同演唱。表演者全身上下裹著稻草,頭上還要扎上三四根草辮。領頭的叫“老毛古斯”,其余叫‘叫小毛古斯”?!懊潘埂狽從車氖竊忌緇嶂?、后期的生產生活,如打獵、捕魚等。

 

土家族婦女擅長編織‘西蘭卡普 ”,亦稱“土錦”、“溪州斑布”?!拔骼伎ㄆ?/SPAN> ”用于做服裝或被面,已有2000多年的歷史。姑娘到了10多歲,就要織就最好的一塊“西蘭卡鋪”,出嫁時用來當蓋頭,趕歌舞會時用來做被風;若丈夫出遠門,則用它為丈夫包衣物,表示妻子的心隨時伴隨在親人的身邊。

 

土家族的飲食很有特色?!壩筒杼饋筆峭良易逑舶氖稱?,是用油將茶葉炸黃后加入少量的水煮沸成褐色茶漿,再加水稀釋,燒開后投入食鹽、大蒜、胡椒和其他作料而成。現在有的又摻入炒米、油炸豆腐、粉絲、蛋片等,味道更好。湘西的土家族,由十當地盛產糯米,最喜歡吃糯米粑粑、糯米團和火炕臘肉?;瓜不凍岳苯?、花椒和山胡椒。土家族一十分好客,客人進屋,夏天要先請喝一碗糯米甜酒沖涼水,冬天則先請吃一碗開水泡團馓,然后再吃飯喝酒。

 


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